Recepta de crema de cloïsses
Elabora aquesta deliciosa recepta: t'encantarà.
Índex
Ingredients
- 300g de carn de cloïsses
- 1dL de nata
- 1 ceba
- 2 dents d'all
- 1dL de vi blanc
- Aigua
- Pebre blanc
- Cibolet
- 10g de farina
- Sal
- Oli
Elaboració
- Pica l'all i la ceba
- Daura'ls en una paella amb oli
- Afegeix les cloïsses i reserva'n algunes per decorar
- Incorpora la farina i remena molt bé
- Afegeix el vi blanc i deixa-ho reduir
- cobreix amb aigua, salpimenta i fes bullir-ho tot durant 15 minuts
- Tritura-ho i cola-ho
- Serveix la crema
- Pots decorar-la amb cloïsses reservades i cibulet
Deleita't amb aquest plat fresc i saludable tan exquisit.