Recepta de pinya tèbia amb neules de canyella
Aprèn a cuinar aquesta recepta de postre boníssima:
Ingredients per a 4 persones
- 4 rodanxes de pinya en conserva
- 200 grams de nata líquida (35% mg)
- 8 neules
- 1 taronja
- 1 cullerada de sucre
- Canyella en pols
- Romaní
Elaboració
- Monta la nata ben freda amb l'ajuda d'una batedora (sense sucre).
- Talla les neules al llarg per la meitat, de forma que et quedin com si fossin les branques de la canyella
- Empolsa-les amb canyella en pols
- Posa una cullerada de sucre en una paella
- Quan comenci a caramel·litzar-se, afegeix les rodanxes de pinya en conserva
- Deixa-les fins que siguin rosses per ambdós costats.
- Serveix el plat amb una rodanxa de pinya tèbia a la base, la nata muntada al mig i les branques de canyella per sobre.
- Ratlla-hi a sobre la pell de la taronja
- Col·loca una branqueta de romaní per aromatitzar el plat.
Deleita't amb aquest postre.